Nutrizione naturale • Cane BARF
💪 Il Fabbisogno Proteico nel Cane BARF
Capire l’equilibrio tra proteine, energia e salute.
Le proteine sono la base della vita: costruiscono muscoli, enzimi, anticorpi e ormoni. Ma ciò di cui il cane ha davvero bisogno sono gli amminoacidi, i piccoli mattoni che le compongono.
Una dieta BARF equilibrata deve fornire proteine di alta qualità e facilmente digeribili in quantità proporzionata all’energia totale del pasto.
🧬 Il fabbisogno proteico del cane
Secondo il National Research Council (NRC), il fabbisogno proteico di mantenimento per i cani adulti si calcola con:
È un valore teorico che presuppone una proteina “perfetta” (completa e 100% digeribile) — condizione che nella realtà non esiste del tutto.
Per questo, nella pratica usiamo un riferimento più realistico che considera qualità della carne e biodisponibilità:
Da adattare in base a tipo di carne, attività e esigenze individuali del cane.
⚖️ Il giusto equilibrio tra proteine ed energia
Immagina le proteine come mattoni e i grassi come legna da ardere.
Se il pasto ha tanti mattoni ma poca legna, il corpo “brucia” proteine per fare energia: il cane userà parte dei mattoni per scaldarsi, invece che per costruire. Nel tempo questo affatica il metabolismo.
Una BARF armoniosa include:
- Carne muscolare come base proteica,
- una giusta quota di grasso per energia naturale,
- organi per completare il profilo di micronutrienti.
👉 11 – 18
pasto troppo magro → aggiungi tagli più grassi
tagli con 10–20% di grasso
🍖 Un esempio pratico, senza formule
Solo carne magra
- Fame che torna prima
- Feci più abbondanti
- Possibile calo di peso
Segnale: la dieta è troppo “asciutta”.
Piccolo aggiustamento
- Aggiungere il grasso mancante e portarlo almeno al 15%
Effetti in pochi giorni: più sazietà, energia stabile, pelo lucido.
🔍 Per chi vuole approfondire
- Fabbisogno proteico orientativo: ≈ 5 g/kg0,75.
- PEQ nel range 11–18 per un buon equilibrio proteine/energia.
- Se il PEQ supera 18: aumenta leggermente i grassi buoni.
🧠 Eccesso o carenza: cosa succede davvero?
Le tabelle indicano minimi per evitare carenze. Un leggero surplus di proteine, in generale, non è un problema: il cane si autoregola e l’organismo gestisce l’azoto in eccesso.
Attenzione però a pasti troppo proteici ma poveri di energia: possono affaticare il metabolismo, aumentare il volume delle feci o portare a calo di peso.
📉 Perché i valori NRC non si applicano sempre alla BARF
Molti dati NRC derivano da studi su mangimi a base di cereali/soia: presenza di antinutrienti = minore assorbimento di alcuni minerali → necessità di compensazioni.
Nella BARF la biodisponibilità è spesso maggiore (es. calcio nelle ossa come idrossiapatite). Applicare rigidamente quei valori al crudo può generare falsi allarmi e spingere a integratori superflui.
🌿 La vera regola del BARF: equilibrio nel tempo
Non serve un pasto perfetto: serve coerenza nel tempo. La completezza non è solo in tabella, ma nel benessere reale del cane: vitalità, feci regolari, pelo lucido, appetito stabile, serenità digestiva.
Osserva, ascolta, aggiusta: l’equilibrio nasce dall’attenzione quotidiana.